Culinair uit eigen tuin
Vers uit de natuur, zo op je bord! De authentieke Sloveense keuken maar dan met een moderne twist. De groente en het fruit worden zoveel mogelijk zelf verbouwd. De natuur op je bord maar ook in het restaurant! Buiten is binnen in restaurant Vrtnarija. Houten balken en veel glas geven dit restaurant haar unieke uiterlijk. Maar misschien het allerleukste is nog wel de tafel van gras. Op elke tafel, in het midden, vind je een ware grasmat. Origineel en oogstrelend.
Feestje op je bord
Ook de gerechtjes zijn oogstrelend. Elk bord is een feestje! De gerechtjes komen rechtstreeks uit de natuur en zijn met zorg bereid. Heerlijke bordjes vol groen en eetbare bloemetjes. Niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de maag. Op de lunchkaart staan verse broodjes en salades. In Slovenië zijn ze dol op zuivel, kaas, smeerkaas, roomkaas en kwark staan volop op de menukaart. Zo ook bij Vrtnarija. Het broodje met verse roomkaas, olijfolie en sla uit eigen tuin smaakt naar meer! Op de dinerkaart is er de keuze uit vlees-, vis- en vegetarische gerechtjes. Ik proefde van de kip met speltrisotto en gebakken uitjes. Heerlijk!
Bijpassend wijntje
Op de menukaart staan ook hele goede Sloveense wijnen. De wijn komt uit verschillende wijngebieden en hebben allemaal hun eigen smaak. De ober helpt je graag bij het uitzoeken van een passend wijntje. De Sloveense wijn is van goede kwaliteit, lekker zacht maar vol smaak. Behalve de lekkere wijntjes worden er ook verse sapjes en limonades gemaakt.
Top locatie
Vanuit het restaurant heb je uitzicht op de het zwembad, de bomen en in de verte de heuvels. Het eten is echt van goede kwaliteit, vol smaak en is een culinair hoogstandje. Ben je in Bled, kom dan vooral bij restaurant Vrtnarija eten, het is slechts een kleine wandeling vanaf het centrum.
