Let's roast some more stuff
Voormalige autogarage wordt stoere bistro! Waar ooit gesleuteld werd aan auto's wordt nu het lekkerste vlees geroosterd. Eye-catcher van Roast Bistro Bar is toch de Renault 4 op de autobrug, middenin het restaurant. Een directe verwijzing naar het verleden van Roast.
Op houtskoolgrill worden hier de mooiste stukken vlees, vis en groente 'geroast'. Alle gerechten krijgen daardoor die unieke grill-smaak. Het vlees is mals en smeuiïg, de groente knapperig en vers en ook de vis mag er wezen. Wij bestellen vooraf een schaal vol hapjes en tjonge wat smaakt dat. Dat smaakt zo goed dat er eigenlijk bijna geen plekje meer over blijft voor het hoofdgerecht. Bijna dan hè. Want natuurlijk weet ik nog een plekje te vinden voor een ovenheerlijke kipburger. Om je vingers bij af te likken.
En mocht je tussen de gerechten door nou vervelen. Dan kan je altijd een balletje gooien op de jeu de boules baan van Roast.
Meer hotspots ontdekken? Lees mijn blog over Haarlem
